这就是我

东城实验小学 五（4）班 曹馨予

大家好，我是常州市金坛区东城实验小学五（4）班的曹馨予。我热爱公益，热爱生活，热爱劳动，我是一名劳动小达人。

平日里，妈妈让我参与各项劳动，不仅锻炼身体，放松身心，还能体会到劳作的快乐。在学校里认真值日、精心养护绿植，在家里和家人一起种花、摘菜、洗碗、做饭，都是我喜欢做的事情。

每一个喜欢进厨房的孩子，都是因为美食的诱惑。这话一点也不假。我们家的厨房就经常成为我的美食试验地。周末早晨，爸爸妈妈可以睡个懒觉啦！我用面粉和上鸡蛋，温油的时候，添水将面粉调匀......三下五除二就做好了一块面饼，再淋上番茄酱，裹上生菜和香肠，色香味俱全的早点饼就做好了。最近，我又迷上了做面包，从调面粉、揉面团、发酵、做造型、烘烤，每一步都有很多的学问。第一次揉面团，我足足揉搓了三个小时。看着它从面粉变成面团，我是又累又有成就感。对着“下厨房”APP一步步学，我也请教爸爸、妈妈成功的经验，经过几次实验后，瞧！我做的面包已经有模有样了！还有，蛋炒饭、煎牛排、炒青菜......这些也都是我的拿手好戏！在我听来，厨房里锅碗瓢盆发出的声响，就是最美的交响乐。

今年的五一有5天，爸爸妈妈也都在家，于是我们决定一起做肉松小贝。肉松小贝说难不难，说易不易，但只要按照步骤一步一步做下去，就一定可以成功的。首先将蛋清蛋黄分离，装在无水无油的两个碗中，在蛋黄中依次加入食用油，白糖和低筋面粉，搅拌均匀，Z字形搅拌口感更佳哟！接着将白糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打发均匀(打蛋器提起后呈小尖角），完成后将蛋清与蛋白放在一起翻拌均匀。然后在烤盘中放入吸油纸，将翻拌均匀的蛋液铺入烤盘，放入烤箱，等待20分钟就差不多了。最后将烤好后的蛋糕胚切成小方块儿(圆片也可以)，在两个空碗中分别倒入肉松和挤入沙拉酱。取两块蛋糕胚，均匀的沾上沙拉酱后也放在一起，再放入肉松中滚啊滚，一会儿，颜值与美味并存的肉松小贝就完成啦。

接下来，我独自完成了一盘凉拌黄瓜。凉拌黄瓜做起来就简单多了，材料就是两根新鲜的黄瓜。首先把黄瓜洗干净剥皮儿，然后开始切成片。切片这活说难不难，说简单也不简单，因为要切的厚薄均匀，方便腌制时能够入味，我可是花了百分之一百二十的注意力在切这个片上，虽然结果不是那么好看。切好后就撒盐腌制，等待二十分钟后将黄瓜水挤掉，要挤干哦！下面就是“重点工程”：按自己喜欢的口味加入各种调味料了，盐、糖、生抽、胡椒、香油分别适量。爸爸喜欢清淡，妈妈胃不好也只能清淡，所以醋不能多放，辣椒也不能放。虽然我喜欢重口味，但这是孝敬爸妈的，所以要按照爸妈的口味调味。最后开始搅拌，一圈又一圈，把我对爸妈的感激全部搅拌进去，我爱他们，像加入的各种调味料；他们爱我，像那一盘拌好的美味黄瓜！我们一家三口坐在餐桌上吃着肉松小贝，品着凉拌黄瓜，聊着小天儿，惬意得很。

在爷爷家，我和妹妹承包了一块试验田。在这块实验田里，我和妹妹种过大蒜，看着它们从发芽到随风摇曳，别提多高兴了。我们也培养过生菜，看着每一片叶子都变得嫩绿、可人，最后成为桌上的美食，我们充满成就感。我们还种过丝瓜，丝瓜藤弯弯绕绕，爬满藤架，成为了家人纳凉的地方。当然，我们也有失败的经历，黄瓜曾经被我们养得瘦骨嶙峋；青菜叶子被小虫子吃成了一个个洞......每当这时，我和妹妹便虚心地请教爷爷、奶奶如何养护这些蔬菜，从中学到了很多养殖技巧，还有很多关于节气的知识。奶奶说，这些都是上辈人留下来的经验。这时，我们便愈加佩服先人的智慧了。

我还是一个热心肠的女孩。在学校，我积极申报班级里的劳动岗位，服务同学。我也经常参加社区里的志愿活动。记得有一年下大雪，厚厚的积雪让道路不再通畅，小区门口的车辆行驶起来非常困难。很多居民自发参加了扫雪活动，我也不例外。虽然我个子不高，力气也小，但这些都没有关系，我拿着大铲子和妈妈一点一点像蚂蚁搬家一样把车库门口的雪清理干净。保安叔叔看到了，直对我竖起大拇指！

热心肠、敢尝试、喜创造，这就是我，一个爱劳动的小女孩！