教师寄语：

人间有味是清欢。孩童眼中的美食别具风味——饺子仍然是饺子，麻团就是麻团，糍粑终究是糍粑，粽子还是粽子。仿佛又不是如此——普通的食物还包含着各地风俗、家乡情怀；普通的食物抒发着对亲人的感恩与怀念；普通的食物更承载着他们的童年。

    学生习作：

独一无二的饺子

     我外婆包的饺子是这世界上独一无二的。不仅是这饺子馅儿独特，连这饺子的年代也独特！这是从祖上传下来的“独门秘方”现在已经传到了第三代啦！已经长了白发的外公爱吃，妈妈爱吃，爸爸也爱吃……外婆包的饺子，不仅有老鼠样子的，还有葵花形的呢！总之，是色味俱全！

年初二，外婆就开始包饺子了，外婆一手握着擀面杖，一手拿来一块儿小面团，然后两手合作，右手用擀面杖擀饺子皮，左手在不停的移动着饺子皮。外婆擀皮的速度很快， 3秒就赶出了一张光滑、平整的饺子皮，圆圆的、扁扁的。一会儿外婆就赶出了一摞饺子皮。接着，外婆把调好的白萝卜丝芝麻肉馅从碗柜里端出来。只见外婆用筷子挑了一点馅放在饺子皮上，一对折，轻轻一捏，一个完美饺子落盘。

看着外婆这娴熟的手法。我也忍不住取了一张饺子皮包了起来。可我怎么也包不到外婆的那种技艺。“外婆，你包的饺子也太好了吧！我怎么老是包不好呀！”我越包越烦躁。“你不要着急，要有耐心，慢慢包，就像这样！ ……你看！这不就成了吗？”外婆一边安慰我，一边示范给我看。我照着外婆的样子也捏了一个，感觉还不错，于是我就和外婆一起包完了饺子。后来，外婆还特意为我做了几只老鼠型的饺子和葵花型的饺子。特别是葵花型的，那螺旋形的花边越发的叫我喜欢。

    做好后，饺子一个个的下锅了。噗……水开了，饺子也熟了。我迫不及待地用筷子从锅中夹出一只白白胖胖的饺子来。一口咬下去，满满的肉香和菜香。这香味激发了我舌尖的每一个味蕾和全身的每一个细胞，让人难以忘怀。

    每个春节，我都会吃几大盘外婆包的饺子。那每一个饺子，都包含着外婆对我的关心和呵护，每一口饺子，也都装满了我对外婆的依赖。

东城实验小学  六（2）班  蒋芮涵

指导老师：陈霞

糖麻团

一两岁会下地走路的小孩，挑担养家的中年人，坐在轮椅上的老年人，只要在四川待过，肯定吃过糖麻团。

把糯米粉团下锅炸，再放入红糖浆里炒一炒就可以出锅了。糖浆的光泽在灯光下闪闪发亮看着就十分有食欲。

每逢家里来客人，我也跟着“沾光”，因为妈妈总会做糖麻团招持他们。今天她又要显身手了。妈妈把米粉团搁置在铁盆里，之后便会热锅、倒油、下米粉团——只见妈妈从大个子米粉团上揪出一个又一个“小家伙”，轻轻放入油锅。一下锅厨房里便响起“滋滋”声，米粉团在锅里迅膨胀，表面冒出好多小“泡泡”。炸至两面金黄，妈妈就把它们夹入盘中，然后清洗油锅，倒入红糖碎，当红糖碎变成糖浆，再放入炸好的米粉团，让每一个“小团”都裹上糖浆，金黄的表面

带着焦红色，撒入的白芝麻成了最好的点缀。美味的糖麻团就做好了！

我端上桌，看着糖麻团，口水直流“三千尺”。他们仿佛在向我招手：“来呀！快来吃我呀！再不吃可就凉了！”

我立马跑去厨房，拿筷子夹起糖麻团，筷子夹破了麻团上鼓起的泡泡，筷子上的麻团和盘子里的麻团之间拉起了糖丝……放进嘴里，甜甜的糯糯的，炸过的糯米粉团又香又有嚼劲……再吃一个吧！反正炒了很多！于是，麻团的香甜不停地在我的味蕾上跳跃。

邻居家小孩也来了，她不拿筷子，直接用手捻起一个就往嘴里塞，她闭上眼睛，慢慢的咀嚼糖麻团，她咽了下去，睁开眼睛，把手上的糖浆添了添干净。

我们四川的糖麻团真是让人回味无穷啊！

东城实验小学  六（2）班 杨惠龄

指导老师：陈霞

锤出来的糍粑

及笄的小姑娘，而立的青壮年，古稀的白胡子，一瞅见里嫩外酥，金光灿灿的糍粑，谁不是眼里闪烁着金光，嘴里就立时生出一种脆脆的甜甜的感觉呢？抬口浴盆大的缸，拎把戒尺似的竹板，操根与金箍棒相媲美的木锤。那架势，有万夫不当之勇！
    住小胡同里的夏家大院的我，今天太激动了！那是因为，今天要吃糍粑！爷爷双脚呈内八字站立着，双手正攥着木锤，然后高高地举起，像是在炫耀自己的战利品，接着猛地砸下——“砰”得一声巨响，黏稠稠的糯米上骤然出现一个大坑。

爷爷握紧竹板，将黏在锤子上的糯米吃力地刮下去。可一刮，糯米又和竹板悬空生根了。

在一旁瞪红了眼的我，见爷爷如此的慢吞吞，眼瞧着自己和糍粑又远了一步，赶忙使唤堂弟再找两把木锤，一起加入“凿粑战斗”。

我双手紧握着木柄，暗暗绷紧肌肉，随后使出浑身气力，“当！”真乃“一锤定音”。可一拔，却如钉子碰钉头——家家挺硬。我和糯米大眼瞪小眼。“看我的！”堂弟像相扑手似的俯着身，舞起木锤，又以迅雷不及掩耳之速坠下，可悲剧竟也发生了。他的锤子深深陷入糯米里，那糯米像是要吞噬锤子。不仅如此，他的手也惨遭不公。“救命啊！”堂弟嘶声大叫，即刻又恐惧起来：“我可不要成为一具木乃伊！”我和爷爷捧腹大笑。
    “罢了罢了，你俩还是哪凉快哪待着去吧。”待我硬生生的拽出堂弟那白刷刷的手时，爷爷叹道。我俩只好蹲在一旁，焦躁地看着爷爷继续举起木锤，继续落下……
    终于，我们迎来了胜利的曙光。只见爷爷抹下一把汗，倚靠着沾满糯米的木锤，一声令下:“伙计们，是时候开吃了！”我和堂弟闻声起舞，顾不得会沾上糯米，扛起大缸，飞也似的奔进厨房。
    “嗞啦嗞啦……”，糯米在大锅中哼着小曲儿，沁人心脾的油香味直冲我的味蕾。我们不约而同的揭锅瞄了瞄。啊！那气味，简直……那外形，不消说！

酒足饭饱后，我拍拍滴溜儿圆的肚皮，心满意足的打了个饱嗝。最后，我敲起了碗儿，碟儿……敲击声中似乎蕴藏着难以言表的满足。

东城实验小学  六（2）班 夏吉祥

指导老师：陈霞

粽子

“十里不同风，百里不同俗”，我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。在端午节，我们家乡家家都包粽子吃。

在老年间，端午节这天每户人家都要将包好的粽子投入河中，为的是祭屈原。现在我们还是包粽子，但是只由大家享用。听说吃粽子，寓意光宗耀祖，将来能中状元。

记得那天刚好是端午节，我开心极了，因为我终于能吃到外婆亲手包的粽子了。

一大早我就跟着爸爸妈妈去外婆家。刚到家，外婆就已经准备了芦苇叶、糯米……只见外婆将三片叶子围成一个漏斗状，再将糯米小心倒进去，拿麻绳将其绑好，打个结，一个粽子就做好了。我望着手法娴熟的外婆一两下就将粽子做好了，很是羡慕。可我怎么做都做不成！我正垂头丧气地坐在板凳上，外婆望着我，笑着说：“不要遇到什么事儿就放弃，这点小事做不成，怎么中‘状元’呢？”从外婆的眼神中，我看看到了鼓励……

经过漫长的等待，粽子终于出炉了，我将绳子解开，扒掉它绿色的外衣，露出了白胖胖的糯米，撒点糖，一口咬下去，白糖的甜伴着糯米的香，一并吞到肚子里，那感觉，吃完一口还想吃一口。外婆笑着对我说：“慢点吃，别急，还有呢。”我一边吃着粽子，一边对外婆说：“外婆，你做的粽子太好吃了。”“好吃就多吃点，吃完就可以考上好学校。”

那是之前的事儿了，虽然现在妈妈给我买粽子吃，仍不及外婆的粽子。外婆的粽子里不仅只有美味，更包含外婆对我的爱，包含外婆对我将来能有个好前途的期盼。外婆的粽子让我尝到了爱的香气。

东城实验小学  六（2）班 周宸阅

指导老师：陈霞